Sujets :
Cuisine végétarienne
Sportifs - Alimentation

Dépouillement du document :
1- Les macronutriments et micronutriments

2- Les laits végétaux

3- L'hydratation avant, pendant et après la pratique

4- Les collations pour sportifs

5- Les déjeuners

6- Les salades

7- Les soupes

8- La lactofermentation

9- Repas du midi ou soir pour sportifs

10- Les desserts

11- Le chocolat cru

12- Collations pour sportifs de salon

13- Le sommeil

14- Les vitamines et les minéraux

Résumé :
Avec une solide formation en enseignement de l'éducation physique, Sandra Gamache a pour objectif de venir en aide à tous ceux qui pratiquent un sport pour améliorer leurs performances, et qui visent à diminuer leur temps de récupération grâce à une alimentation adaptée aux besoins des gens actifs. Sandra Gamache a recours à la naturopathie, entre autres, pour optimiser toutes les facettes de la santé et de la bonne forme physique.
«La naturopathie est une philosophie, un art et une science de la santé qui repose sur des moyens naturels et écologiques ayant fait la preuve de leur efficacité et de leur innocuité.

«La naturopathie vise à éduquer en matière de santé, à prévenir et à soigner les déséquilibres organiques, dans une démarche étiologique tenant compte de la globalité de la personne», explique l'auteure.

Collection : Bibliothèque de l'École nationale de cirque

Localisation : Bibliothèque

Cote : 613.202 479 6 G184a 2017

• Ex. 1 — disponible